Die App in Aktion
Kurze Videos aus Bildschirmaufnahmen der App. Ohne Ton, und ein Video lädt erst, wenn Sie auf Wiedergabe tippen. Zu jedem gibt es ein vollständiges Transkript.
GlutenScanning lässt sich kostenlos herunterladen; für die Nutzung braucht es ein Abo. Die Ergebnisse dienen nur zur Information: Prüfen Sie immer das Etikett.
Drei echte Produkte, geprüft
Verstecktes Gluten, eine Glutenfrei-Kennzeichnung und ein „Kann enthalten“-Hinweis, an drei echten Produkten
Video auf EnglischDauer: Ohne Ton
Transkript: Drei echte Produkte, geprüft
About this video
A short motion-graphics video. Every app screen in it is a screen recording of the GlutenScanning app, in English, in the iOS simulator: a development build with a test subscription, which skips the purchase, and with the app’s decorative animations (the scan line, pulses) off, as with Reduce Motion; otherwise the screens are those of a release build. An automated UI test performed every tap and keystroke. The products are real: their barcodes were typed with “Enter Manually” (the simulator has no camera), and the app looked each one up live on Open Food Facts on 11 October 2026. What the app shows for them (verdicts, reasons, highlighted ingredients) is its own result for the product data of that day, which can change. No app content is added or changed; titles, captions and callouts stay beside or behind the phone. There is no music and no voice-over. GlutenScanning is free to download; using it needs a subscription, which you can try free first.
How it was edited
- Pauses where nothing moves are shortened; frames are never reordered.
- Parts of the recording are left out between shots.
- Some motion is sped up, at most 2×.
- The phone moves closer to show part of the screen larger.
- Parts of the screen are zoomed in.
- Transitions between shots.
- Callouts with icons beside the phone name what the screen shows.
On screen
- 0:00
“Three real products, checked” “Live from Open Food Facts”
The GlutenScanning app icon and the title of the video.
- 0:03
Look it up — “Scan or type a barcode” “Typed with Enter Manually” “Looked up on Open Food Facts”
Screen recording: the Scan tab (“Scan a Product”, “Point the camera at a barcode”, “Scan Barcode”); “Enter Manually” opens “Manual Entry” (“Enter the barcode number”), the barcode 5000436616443 is typed (sped up) and “Search” is tapped; the app looks it up on Open Food Facts and opens “Product Details”: TESCO “Corn Flakes”.
- 0:07
Hidden gluten — “Spot hidden gluten” “Contains Gluten: barley malt extract” “Highlighted in the ingredients”
Screen recording, zoomed in: “Contains Gluten”; “Why this verdict”: “Found in the ingredients”, “Barley Malt Extract”; the sheet scrolls to “Ingredients”: “Maize, Sugar, Salt, Barley Malt Extract, Iron, …”, with “Barley Malt Extract” highlighted, above “Always check the actual product label for the most accurate allergen information.”
- 0:11
Gluten-free — “Find products labelled gluten-free” “Ingredients: no gluten source found” “The package’s own gluten-free mark”
Screen recording: a second product, its barcode 4056489296461 typed in “Manual Entry”; “Search”; “Product Details”: SNAKTASTIC “Hummus bites tomato and basil”, “Gluten-Free”; “Why this verdict”: “No gluten source found in the ingredients” and “Certified gluten-free mark on the package” (read from the product’s label data on Open Food Facts; the app does not certify anything); “No known allergens”.
- 0:16
May contain — “Know when to check further” “The label warns of cross-contact” “A caution, shown in amber”
Screen recording: a third product, its barcode 5059697731860 typed in “Manual Entry”; “Search”; “Product Details”: TESCO FINEST “Dark Chocolate”, “May Contain Gluten” in amber; “Why this verdict”: “The label warns it may contain gluten (cross-contact)”; “Ingredients”: “Cocoa Mass, Sugar, Cocoa Butter, Flavouring”.
- 0:20
GlutenScanning — “Allergen & Gluten Scanner” “Free to download · subscription required” glutenscanning.com
End card. Live Open Food Facts lookups, 11 October 2026 · typed barcodes · simulator, test subscription
Shown next to the screen recordings (0:02–0:21): Screen recording of the app · real products
Als glutenfrei gekennzeichnet
Ein Urteil „glutenfrei“ und seine Begründungen, darunter das eigene Glutenfrei-Zeichen der Packung
Video auf EnglischDauer: Ohne Ton
Transkript: Als glutenfrei gekennzeichnet
About this video
A short motion-graphics video. Every app screen in it is a screen recording of the GlutenScanning app, in English, in the iOS simulator: a development build with a test subscription, which skips the purchase, and with the app’s decorative animations (the scan line, pulses) off, as with Reduce Motion; otherwise the screens are those of a release build. An automated UI test performed every tap and keystroke. The products are real: their barcodes were typed with “Enter Manually” (the simulator has no camera), and the app looked each one up live on Open Food Facts on 11 October 2026. What the app shows for them (verdicts, reasons, highlighted ingredients) is its own result for the product data of that day, which can change. No app content is added or changed; titles, captions and callouts stay beside or behind the phone. There is no music and no voice-over. GlutenScanning is free to download; using it needs a subscription, which you can try free first.
How it was edited
- Pauses where nothing moves are shortened; frames are never reordered.
- Some still moments are held on screen longer than in the recording (up to 0.6 s).
- Some motion is sped up, at most 1.5×.
- The phone moves closer to show part of the screen larger.
- Parts of the screen are zoomed in.
- Transitions between shots.
- Callouts with icons beside the phone name what the screen shows.
On screen
- 0:00
“Find products labelled gluten-free” “A real product, live lookup”
The GlutenScanning app icon and the title of the video.
- 0:03
Verdict — “A real product, a plain verdict” “Barcode typed, then Search” “Verdict: Gluten-Free”
Screen recording: “Manual Entry” with the barcode 4056489296461 typed in (held on screen); “Search”; the app looks it up on Open Food Facts and opens “Product Details”: SNAKTASTIC “Hummus bites tomato and basil”, “Gluten-Free”, “Confidence” 90% (the value the app sets for a gluten-free verdict with ingredient and allergen data). The screen is zoomed in on the verdict.
- 0:07
Why this verdict — “Why it says Gluten-Free” “The pack carries the mark; the app shows it” “Ingredients: no gluten source found” “The package’s own gluten-free mark” “Still, check the pack yourself”
Screen recording, zoomed in: “Why this verdict”: “No gluten source found in the ingredients” and “Certified gluten-free mark on the package” (the app reads the mark from the product’s label data on Open Food Facts; the app does not certify anything); “No known allergens”; “Ingredients”: “31% Chickpea Flour, Potato Starch, Rice Flour, Rapeseed Oil, Cornflour, Tomato and Basil Seasoning (…)”. Then the screen scrolls down to the app’s caveat: “Always check the actual product label for the most accurate allergen information.” and “Information only. Always check packaging. Not medical advice.”
- 0:12
GlutenScanning — “Allergen & Gluten Scanner” “Free to download · subscription required” glutenscanning.com
End card. Live Open Food Facts lookups, 11 October 2026 · typed barcodes · simulator, test subscription
Shown next to the screen recordings (0:02–0:13): Screen recording of the app · real products
Hinweise „Kann enthalten“
Ein „Kann enthalten“-Hinweis auf dem Etikett, als Vorsichtshinweis gezeigt: ein Grund, genauer nachzusehen
Video auf EnglischDauer: Ohne Ton
Transkript: Hinweise „Kann enthalten“
About this video
A short motion-graphics video. Every app screen in it is a screen recording of the GlutenScanning app, in English, in the iOS simulator: a development build with a test subscription, which skips the purchase, and with the app’s decorative animations (the scan line, pulses) off, as with Reduce Motion; otherwise the screens are those of a release build. An automated UI test performed every tap and keystroke. The products are real: their barcodes were typed with “Enter Manually” (the simulator has no camera), and the app looked each one up live on Open Food Facts on 11 October 2026. What the app shows for them (verdicts, reasons, highlighted ingredients) is its own result for the product data of that day, which can change. No app content is added or changed; titles, captions and callouts stay beside or behind the phone. There is no music and no voice-over. GlutenScanning is free to download; using it needs a subscription, which you can try free first.
How it was edited
- Some still moments are held on screen longer than in the recording (up to 0.6 s).
- Some motion is sped up, at most 1.5×.
- The phone moves closer to show part of the screen larger.
- Parts of the screen are zoomed in.
- Transitions between shots.
- Callouts with icons beside the phone name what the screen shows.
On screen
- 0:00
“Know when to check further” “A real product, live lookup”
The GlutenScanning app icon and the title of the video.
- 0:03
Verdict — “A caution, in amber” “Barcode typed, then Search” “Verdict: May Contain Gluten”
Screen recording: “Manual Entry” with the barcode 5059697731860 typed in (held on screen); “Search”; the app looks it up on Open Food Facts and opens “Product Details”: TESCO FINEST “Dark Chocolate”, “May Contain Gluten” in amber, “Confidence” 85% (the value the app sets for this verdict). The screen is zoomed in on the verdict.
- 0:07
Why this verdict — “The label’s own cross-contact warning” “The label warns of cross-contact” “Then check the pack yourself”
Screen recording, zoomed in: “Why this verdict”: “The label warns it may contain gluten (cross-contact)”; “Ingredients”: “Cocoa Mass, Sugar, Cocoa Butter, Flavouring”; “Always check the actual product label for the most accurate allergen information.”; “Information only. Always check packaging. Not medical advice.”
- 0:11
GlutenScanning — “Allergen & Gluten Scanner” “Free to download · subscription required” glutenscanning.com
End card. Live Open Food Facts lookups, 11 October 2026 · typed barcodes · simulator, test subscription
Shown next to the screen recordings (0:02–0:12): Screen recording of the app · real products
Eine Mahlzeit per Foto prüfen
Wahrscheinliche Allergene aus einem Mahlzeitfoto, jeweils mit Begründung
Dauer: Ohne Ton
Transkript: Eine Mahlzeit per Foto prüfen
Über dieses Video
Ein kurzes Motion-Graphics-Video. Jeder App-Bildschirm darin ist eine Bildschirmaufnahme der GlutenScanning-App in ihrem Demo-Modus, im iOS-Simulator. Der Scanverlauf ist eine vorab angelegte Woche mit Demo-Scans. Das Produkt ist ein Demo-Produkt, dessen Urteil und Konfidenz der Demo-Modus festgelegt hat: Es wurde kein Barcode gescannt oder nachgeschlagen, der Demo-Modus öffnet die Produktansicht direkt. Das Mahlzeitfoto ist ein Demo-Foto mit einem vorbereiteten Analyseergebnis. Es wurden keine Kamera, kein Netzwerk und kein Live-KI-Aufruf verwendet. Es werden keine App-Inhalte hinzugefügt oder verändert; Titel, Beschriftungen und Hinweise stehen neben oder hinter dem Telefon. Es gibt keine Musik und keinen Sprecher. GlutenScanning lässt sich kostenlos herunterladen; die Nutzung erfordert ein Abo, das Sie zuerst kostenlos testen können. Der Demo-Modus überspringt die Bezahlschranke.
Wie es geschnitten wurde
- Einige ruhige Momente bleiben länger stehen als in der Aufnahme (bis zu 7,1 s).
- Manche Bewegungen sind beschleunigt, höchstens 1,4×.
- Das Telefon rückt näher, um einen Teil des Bildschirms größer zu zeigen.
- Teile des Bildschirms sind vergrößert.
- Übergänge zwischen den Einstellungen.
- Hinweise mit Symbolen neben dem Telefon benennen, was der Bildschirm zeigt.
Auf dem Bildschirm
- 0:00
„Kein Barcode? Den Teller prüfen“ „Demo-Foto, vorbereitetes Ergebnis“
Das App-Symbol von GlutenScanning und der Titel des Videos.
- 0:03
Mahlzeitfoto — „Ein Foto vom Teller, beschrieben“ „Demo-Foto: gebratener Lachs“ „Mahlzeit erkannt, in klaren Worten“
Bildschirmaufnahme, vergrößert: die „Mahlzeitanalyse“ eines Demo-Fotos (ein vorbereitetes Ergebnis, keine Live-Analyse) mit „Mahlzeit identifiziert“ und „Gebratenes Lachsfilet mit Brokkoli, Karotten, gebratener Paprika und Limette, Soße separat serviert“.
- 0:07
Der Hinweis der App — „Eine Schätzung, keine Gewissheit“ „KI kann Allergene übersehen“ „Immer das Etikett prüfen“
Bildschirmaufnahme, vergrößert: der Hinweis der App „Die Analyse von Mahlzeitfotos verwendet künstliche Intelligenz und erkennt möglicherweise nicht alle Allergene oder Zutaten. Dies ist eine experimentelle Funktion nur zu Informationszwecken. Überprüfen Sie immer mit den tatsächlichen Produktetiketten.“ und „Analysevertrauen“ 92 % (ein vorbereiteter Wert).
- 0:11
Wahrscheinliche Allergene — „Jedes Allergen mit Begründung“ „Fisch 98 %, Milch 55 %, Gluten 35 %“ „Gluten: Mehl in der Soße?“
Bildschirmaufnahme, auf Gluten vergrößert: Die Ansicht scrollt zu „Wahrscheinliche Allergene“: Fisch 98 % („Ein gebratenes Lachsfilet steht im Mittelpunkt des Tellers.“, „Verdächtigt in: Lachs“), Milch 55 % („Die Soße wirkt cremig; Butter und Sahne sind in Soßen zu Lachs üblich.“, „Verdächtigt in: Soße“) und Gluten 35 % („Cremige Soßen werden oft mit Weizenmehl gebunden.“, „Verdächtigt in: Soße“); alle drei gehören zum vorbereiteten Ergebnis.
- 0:15
Ernährungseinschränkungen — „Welche Ernährung nicht passt“ „Nicht milch-, glutenfrei oder vegan“
Bildschirmaufnahme, vergrößert: „Ernährungseinschränkungen“, nicht geeignet für „Ohne Milch und Milchprodukte“, „Fischfrei“, „Glutenfrei“, „Laktosefrei“, „Vegan“, „Vegetarisch“ und „Weizenfrei“.
- 0:19
GlutenScanning — „Allergen- und Gluten-Scanner“ „Kostenloser Download · Abo erforderlich“ glutenscanning.com
Abspann. Aufgenommen im Demo-Modus: ein Demo-Foto, ein vorbereitetes Ergebnis.
Neben den Bildschirmaufnahmen eingeblendet (0:03–0:20): Bildschirmaufnahme der App · Demo-Foto, vorbereitetes Ergebnis
Die Allergen-Enzyklopädie
45 Einträge, jeweils mit Symptomen und Erkrankungen
Dauer: Ohne Ton
Transkript: Die Allergen-Enzyklopädie
Über dieses Video
Ein kurzes Motion-Graphics-Video. Jeder App-Bildschirm darin ist eine Bildschirmaufnahme der GlutenScanning-App in ihrem Demo-Modus, im iOS-Simulator. Der Scanverlauf ist eine vorab angelegte Woche mit Demo-Scans. Das Produkt ist ein Demo-Produkt, dessen Urteil und Konfidenz der Demo-Modus festgelegt hat: Es wurde kein Barcode gescannt oder nachgeschlagen, der Demo-Modus öffnet die Produktansicht direkt. Das Mahlzeitfoto ist ein Demo-Foto mit einem vorbereiteten Analyseergebnis. Es wurden keine Kamera, kein Netzwerk und kein Live-KI-Aufruf verwendet. Es werden keine App-Inhalte hinzugefügt oder verändert; Titel, Beschriftungen und Hinweise stehen neben oder hinter dem Telefon. Es gibt keine Musik und keinen Sprecher. GlutenScanning lässt sich kostenlos herunterladen; die Nutzung erfordert ein Abo, das Sie zuerst kostenlos testen können. Der Demo-Modus überspringt die Bezahlschranke.
Wie es geschnitten wurde
- Einige ruhige Momente bleiben länger stehen als in der Aufnahme (bis zu 4,1 s).
- Das Telefon rückt näher, um einen Teil des Bildschirms größer zu zeigen.
- Teile des Bildschirms sind vergrößert.
- Übergänge zwischen den Einstellungen.
- Hinweise mit Symbolen neben dem Telefon benennen, was der Bildschirm zeigt.
Auf dem Bildschirm
- 0:00
„Ein Allergen nachschlagen“ „45 Einträge, jeweils erklärt“
Das App-Symbol von GlutenScanning und der Titel des Videos.
- 0:03
Enzyklopädie — „45 Einträge, jeder mit eigener Seite“ „Jeder mit seinen Synonymen“ „Und sein Kreuzkontaminationsrisiko“
Bildschirmaufnahme: die Liste „Allergen-Enzyklopädie“: Mandeln (Nüsse, „Hoch in Nussbetrieben“), Paranüsse, Kasein, Cashewkerne, Sellerie, Muscheln, Kabeljau, jeweils mit Kategorie, Kreuzkontaminationsrisiko und Synonymen (lateinische und englische Namen).
- 0:07
Gluten — „Symptome, Zöliakie und der Grenzwert“ „Häufige Symptome“ „Zöliakie und verwandte Erkrankungen“ „Der Grenzwert für ‚glutenfrei‘“
Bildschirmaufnahme, auf die Symptome vergrößert: Der Demo-Modus öffnet die Seite „Gluten“ direkt (Gluten steht weiter unten in der Liste): „Auch bekannt als“ Wheat, Barley, Rye, Triticum, Hordeum (auf Englisch); „Häufige Symptome“ (Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung, Müdigkeit …), „Gesundheitszustände & Pathologien“ (Zöliakie, nicht-zöliakische Glutenempfindlichkeit, Weizenallergie, Dermatitis herpetiformis), „Ernährungseinschränkungen“ („Glutenfrei“, „Weizenfrei“) und die Überschrift „Sicherheitsschwelle“, deren Wert unter dem unteren Bildschirmrand liegt.
- 0:11
GlutenScanning — „Allergen- und Gluten-Scanner“ „Kostenloser Download · Abo erforderlich“ glutenscanning.com
Abspann. Aufgenommen im Demo-Modus der App, mit Demo-Daten.
Neben den Bildschirmaufnahmen eingeblendet (0:03–0:12): Bildschirmaufnahme der App · Demo-Daten
Prüfen Sie, was Sie als Nächstes kaufen
Kostenloser Download im App Store, in 31 Sprachen, ohne Konto.
Nur zu Informationszwecken. Kein Ersatz für professionellen medizinischen Rat.