De app aan het werk
Korte video's gemaakt van schermopnames van de app. Zonder geluid, en een video laadt pas als je op afspelen tikt. Elke video heeft een volledige transcriptie.
GlutenScanning is gratis te downloaden; om de app te gebruiken heb je een abonnement nodig. De resultaten zijn alleen ter informatie: controleer altijd het etiket.
Drie echte producten, gecheckt
Verborgen gluten, een vermelding „glutenvrij” en een waarschuwing „kan bevatten”, bij drie echte producten
Video in het EngelsDuur: Zonder geluid
Transcriptie: Drie echte producten, gecheckt
About this video
A short motion-graphics video. Every app screen in it is a screen recording of the GlutenScanning app, in English, in the iOS simulator: a development build with a test subscription, which skips the purchase, and with the app’s decorative animations (the scan line, pulses) off, as with Reduce Motion; otherwise the screens are those of a release build. An automated UI test performed every tap and keystroke. The products are real: their barcodes were typed with “Enter Manually” (the simulator has no camera), and the app looked each one up live on Open Food Facts on 11 October 2026. What the app shows for them (verdicts, reasons, highlighted ingredients) is its own result for the product data of that day, which can change. No app content is added or changed; titles, captions and callouts stay beside or behind the phone. There is no music and no voice-over. GlutenScanning is free to download; using it needs a subscription, which you can try free first.
How it was edited
- Pauses where nothing moves are shortened; frames are never reordered.
- Parts of the recording are left out between shots.
- Some motion is sped up, at most 2×.
- The phone moves closer to show part of the screen larger.
- Parts of the screen are zoomed in.
- Transitions between shots.
- Callouts with icons beside the phone name what the screen shows.
On screen
- 0:00
“Three real products, checked” “Live from Open Food Facts”
The GlutenScanning app icon and the title of the video.
- 0:03
Look it up — “Scan or type a barcode” “Typed with Enter Manually” “Looked up on Open Food Facts”
Screen recording: the Scan tab (“Scan a Product”, “Point the camera at a barcode”, “Scan Barcode”); “Enter Manually” opens “Manual Entry” (“Enter the barcode number”), the barcode 5000436616443 is typed (sped up) and “Search” is tapped; the app looks it up on Open Food Facts and opens “Product Details”: TESCO “Corn Flakes”.
- 0:07
Hidden gluten — “Spot hidden gluten” “Contains Gluten: barley malt extract” “Highlighted in the ingredients”
Screen recording, zoomed in: “Contains Gluten”; “Why this verdict”: “Found in the ingredients”, “Barley Malt Extract”; the sheet scrolls to “Ingredients”: “Maize, Sugar, Salt, Barley Malt Extract, Iron, …”, with “Barley Malt Extract” highlighted, above “Always check the actual product label for the most accurate allergen information.”
- 0:11
Gluten-free — “Find products labelled gluten-free” “Ingredients: no gluten source found” “The package’s own gluten-free mark”
Screen recording: a second product, its barcode 4056489296461 typed in “Manual Entry”; “Search”; “Product Details”: SNAKTASTIC “Hummus bites tomato and basil”, “Gluten-Free”; “Why this verdict”: “No gluten source found in the ingredients” and “Certified gluten-free mark on the package” (read from the product’s label data on Open Food Facts; the app does not certify anything); “No known allergens”.
- 0:16
May contain — “Know when to check further” “The label warns of cross-contact” “A caution, shown in amber”
Screen recording: a third product, its barcode 5059697731860 typed in “Manual Entry”; “Search”; “Product Details”: TESCO FINEST “Dark Chocolate”, “May Contain Gluten” in amber; “Why this verdict”: “The label warns it may contain gluten (cross-contact)”; “Ingredients”: “Cocoa Mass, Sugar, Cocoa Butter, Flavouring”.
- 0:20
GlutenScanning — “Allergen & Gluten Scanner” “Free to download · subscription required” glutenscanning.com
End card. Live Open Food Facts lookups, 11 October 2026 · typed barcodes · simulator, test subscription
Shown next to the screen recordings (0:02–0:21): Screen recording of the app · real products
Gelabeld als glutenvrij
Een oordeel „glutenvrij” en de redenen, waaronder het eigen glutenvrij-logo van de verpakking
Video in het EngelsDuur: Zonder geluid
Transcriptie: Gelabeld als glutenvrij
About this video
A short motion-graphics video. Every app screen in it is a screen recording of the GlutenScanning app, in English, in the iOS simulator: a development build with a test subscription, which skips the purchase, and with the app’s decorative animations (the scan line, pulses) off, as with Reduce Motion; otherwise the screens are those of a release build. An automated UI test performed every tap and keystroke. The products are real: their barcodes were typed with “Enter Manually” (the simulator has no camera), and the app looked each one up live on Open Food Facts on 11 October 2026. What the app shows for them (verdicts, reasons, highlighted ingredients) is its own result for the product data of that day, which can change. No app content is added or changed; titles, captions and callouts stay beside or behind the phone. There is no music and no voice-over. GlutenScanning is free to download; using it needs a subscription, which you can try free first.
How it was edited
- Pauses where nothing moves are shortened; frames are never reordered.
- Some still moments are held on screen longer than in the recording (up to 0.6 s).
- Some motion is sped up, at most 1.5×.
- The phone moves closer to show part of the screen larger.
- Parts of the screen are zoomed in.
- Transitions between shots.
- Callouts with icons beside the phone name what the screen shows.
On screen
- 0:00
“Find products labelled gluten-free” “A real product, live lookup”
The GlutenScanning app icon and the title of the video.
- 0:03
Verdict — “A real product, a plain verdict” “Barcode typed, then Search” “Verdict: Gluten-Free”
Screen recording: “Manual Entry” with the barcode 4056489296461 typed in (held on screen); “Search”; the app looks it up on Open Food Facts and opens “Product Details”: SNAKTASTIC “Hummus bites tomato and basil”, “Gluten-Free”, “Confidence” 90% (the value the app sets for a gluten-free verdict with ingredient and allergen data). The screen is zoomed in on the verdict.
- 0:07
Why this verdict — “Why it says Gluten-Free” “The pack carries the mark; the app shows it” “Ingredients: no gluten source found” “The package’s own gluten-free mark” “Still, check the pack yourself”
Screen recording, zoomed in: “Why this verdict”: “No gluten source found in the ingredients” and “Certified gluten-free mark on the package” (the app reads the mark from the product’s label data on Open Food Facts; the app does not certify anything); “No known allergens”; “Ingredients”: “31% Chickpea Flour, Potato Starch, Rice Flour, Rapeseed Oil, Cornflour, Tomato and Basil Seasoning (…)”. Then the screen scrolls down to the app’s caveat: “Always check the actual product label for the most accurate allergen information.” and “Information only. Always check packaging. Not medical advice.”
- 0:12
GlutenScanning — “Allergen & Gluten Scanner” “Free to download · subscription required” glutenscanning.com
End card. Live Open Food Facts lookups, 11 October 2026 · typed barcodes · simulator, test subscription
Shown next to the screen recordings (0:02–0:13): Screen recording of the app · real products
Waarschuwingen „kan bevatten”
Een waarschuwing „kan bevatten” op het etiket, getoond als signaal om op te letten: een reden om verder te checken
Video in het EngelsDuur: Zonder geluid
Transcriptie: Waarschuwingen „kan bevatten”
About this video
A short motion-graphics video. Every app screen in it is a screen recording of the GlutenScanning app, in English, in the iOS simulator: a development build with a test subscription, which skips the purchase, and with the app’s decorative animations (the scan line, pulses) off, as with Reduce Motion; otherwise the screens are those of a release build. An automated UI test performed every tap and keystroke. The products are real: their barcodes were typed with “Enter Manually” (the simulator has no camera), and the app looked each one up live on Open Food Facts on 11 October 2026. What the app shows for them (verdicts, reasons, highlighted ingredients) is its own result for the product data of that day, which can change. No app content is added or changed; titles, captions and callouts stay beside or behind the phone. There is no music and no voice-over. GlutenScanning is free to download; using it needs a subscription, which you can try free first.
How it was edited
- Some still moments are held on screen longer than in the recording (up to 0.6 s).
- Some motion is sped up, at most 1.5×.
- The phone moves closer to show part of the screen larger.
- Parts of the screen are zoomed in.
- Transitions between shots.
- Callouts with icons beside the phone name what the screen shows.
On screen
- 0:00
“Know when to check further” “A real product, live lookup”
The GlutenScanning app icon and the title of the video.
- 0:03
Verdict — “A caution, in amber” “Barcode typed, then Search” “Verdict: May Contain Gluten”
Screen recording: “Manual Entry” with the barcode 5059697731860 typed in (held on screen); “Search”; the app looks it up on Open Food Facts and opens “Product Details”: TESCO FINEST “Dark Chocolate”, “May Contain Gluten” in amber, “Confidence” 85% (the value the app sets for this verdict). The screen is zoomed in on the verdict.
- 0:07
Why this verdict — “The label’s own cross-contact warning” “The label warns of cross-contact” “Then check the pack yourself”
Screen recording, zoomed in: “Why this verdict”: “The label warns it may contain gluten (cross-contact)”; “Ingredients”: “Cocoa Mass, Sugar, Cocoa Butter, Flavouring”; “Always check the actual product label for the most accurate allergen information.”; “Information only. Always check packaging. Not medical advice.”
- 0:11
GlutenScanning — “Allergen & Gluten Scanner” “Free to download · subscription required” glutenscanning.com
End card. Live Open Food Facts lookups, 11 October 2026 · typed barcodes · simulator, test subscription
Shown next to the screen recordings (0:02–0:12): Screen recording of the app · real products
Een maaltijd checken via een foto
Waarschijnlijke allergenen uit een maaltijdfoto, elk met de reden
Duur: Zonder geluid
Transcriptie: Een maaltijd checken via een foto
Over deze video
Een korte motion-graphics-video. Elk app-scherm erin is een schermopname van de GlutenScanning-app in de demomodus, in de iOS-simulator. De scangeschiedenis is een vooraf ingeladen week met demoscans. Het product is een demoproduct waarvan de demomodus het oordeel en de betrouwbaarheid heeft ingesteld: er is geen barcode gescand of opgezocht, de demomodus opent de productpagina direct. De maaltijdfoto is een demofoto met een voorbereid analyseresultaat. Er zijn geen camera, geen netwerk en geen live AI-aanroep gebruikt. Er wordt geen app-inhoud toegevoegd of gewijzigd; titels, bijschriften en labels staan naast of achter de telefoon. Er is geen muziek en geen voice-over. GlutenScanning is gratis te downloaden; voor het gebruik is een abonnement nodig, dat je eerst gratis kunt proberen. De demomodus slaat de betaalmuur over.
Hoe de video is gemonteerd
- Sommige stille momenten blijven langer in beeld dan in de opname (tot 7,1 s).
- Sommige bewegingen zijn versneld, hooguit 1,4×.
- De telefoon komt dichterbij om een deel van het scherm groter te tonen.
- Delen van het scherm zijn uitvergroot.
- Overgangen tussen de shots.
- Labels met pictogrammen naast de telefoon benoemen wat het scherm toont.
In beeld
- 0:00
‘Geen barcode? Check het bord’ ‘Demofoto, voorbereid resultaat’
Het app-icoon van GlutenScanning en de titel van de video.
- 0:03
Maaltijdfoto — ‘Een foto van het bord, beschreven’ ‘Demofoto: gebakken zalm’ ‘Maaltijd herkend, in gewone taal’
Schermopname, ingezoomd: de ‘Maaltijd Analyse’ van een demofoto (een voorbereid resultaat, geen live analyse), met ‘Maaltijd Geïdentificeerd’ en ‘Gebakken zalmfilet met broccoli, wortel, gebakken paprika en limoen, met saus apart’.
- 0:07
De kanttekening van de app — ‘Een schatting, geen zekerheid’ ‘AI kan allergenen missen’ ‘Check altijd het etiket’
Schermopname, ingezoomd: de melding van de app ‘Maaltijdfoto-analyse maakt gebruik van kunstmatige intelligentie en kan niet alle allergenen of ingrediënten detecteren. Dit is een experimentele functie voor informatieve doeleinden. Verifieer altijd met de werkelijke productlabels.’ en ‘Analyse Vertrouwen’ 92% (een voorbereide waarde).
- 0:11
Waarschijnlijke allergenen — ‘Elk allergeen met de reden’ ‘Vis 98%, melk 55%, gluten 35%’ ‘Gluten: bloem in de saus?’
Schermopname, ingezoomd op gluten: het scherm scrolt naar ‘Waarschijnlijke allergenen’: Vis 98% (‘Een gebakken zalmfilet is het middelpunt van het bord.’, ‘Verdacht in: Zalm’), Melk 55% (‘De saus ernaast ziet er romig uit; boter en room zitten vaak in sauzen bij zalm.’, ‘Verdacht in: Saus’) en Gluten 35% (‘Romige sauzen worden vaak gebonden met tarwebloem.’, ‘Verdacht in: Saus’); alle drie horen bij het voorbereide resultaat.
- 0:15
Dieetbeperkingen — ‘Niet geschikt voor deze diëten’ ‘Niet zuivelvrij, glutenvrij of vegan’
Schermopname, ingezoomd: ‘Dieetbeperkingen’, niet geschikt voor: Zuivelvrij, Vis-vrij, Glutenvrij, Lactose-vrij, Veganistisch, Vegetarisch en Tarwe-vrij.
- 0:19
GlutenScanning — ‘Allergenen- en Glutenscanner’ ‘Gratis te downloaden · abonnement vereist’ glutenscanning.com
Eindkaart. Opgenomen in de demomodus: een demofoto, een voorbereid resultaat.
Getoond naast de schermopnames (0:03–0:20): Schermopname van de app · demofoto, voorbereid resultaat
De encyclopedie van allergenen
45 artikelen, elk met symptomen en aandoeningen
Duur: Zonder geluid
Transcriptie: De encyclopedie van allergenen
Over deze video
Een korte motion-graphics-video. Elk app-scherm erin is een schermopname van de GlutenScanning-app in de demomodus, in de iOS-simulator. De scangeschiedenis is een vooraf ingeladen week met demoscans. Het product is een demoproduct waarvan de demomodus het oordeel en de betrouwbaarheid heeft ingesteld: er is geen barcode gescand of opgezocht, de demomodus opent de productpagina direct. De maaltijdfoto is een demofoto met een voorbereid analyseresultaat. Er zijn geen camera, geen netwerk en geen live AI-aanroep gebruikt. Er wordt geen app-inhoud toegevoegd of gewijzigd; titels, bijschriften en labels staan naast of achter de telefoon. Er is geen muziek en geen voice-over. GlutenScanning is gratis te downloaden; voor het gebruik is een abonnement nodig, dat je eerst gratis kunt proberen. De demomodus slaat de betaalmuur over.
Hoe de video is gemonteerd
- Sommige stille momenten blijven langer in beeld dan in de opname (tot 4,2 s).
- De telefoon komt dichterbij om een deel van het scherm groter te tonen.
- Delen van het scherm zijn uitvergroot.
- Overgangen tussen de shots.
- Labels met pictogrammen naast de telefoon benoemen wat het scherm toont.
In beeld
- 0:00
‘Zoek een allergeen op’ ‘45 artikelen, elk uitgelegd’
Het app-icoon van GlutenScanning en de titel van de video.
- 0:03
Encyclopedie — ‘45 artikelen, elk een eigen pagina’ ‘Elk met zijn synoniemen’ ‘Risico op kruisbesmetting’
Schermopname: de lijst ‘Allergenen Encyclopedie’: Amandelen (Noten, ‘HOOG in notenfaciliteiten’), Brazilnoten, Caseïne, Cashewnoten, Selderij, Mosselen, Kabeljauw, elk met categorie, risico op kruisbesmetting en synoniemen (Latijnse en Engelse namen).
- 0:07
Gluten — ‘Symptomen, ziektes en de grens’ ‘Veelvoorkomende symptomen’ ‘Coeliakie en verwante aandoeningen’ ‘De grens voor glutenvrij’
Schermopname, ingezoomd op de symptomen: de demomodus opent de pagina ‘Gluten’ direct (gluten staat verderop in de lijst): ‘Ook bekend als’ Wheat, Barley, Rye, Triticum, Hordeum (in het Engels); ‘Veelvoorkomende Symptomen’ (buikpijn, opgeblazen gevoel, diarree of constipatie, vermoeidheid …), ‘Gezondheidsaandoeningen & Pathologieën’ (coeliakie, niet-coeliakie glutengevoeligheid, tarwe-allergie, dermatitis herpetiformis), ‘Dieetbeperkingen’ (Glutenvrij, Tarwe-vrij) en de kop ‘Veiligheidsdrempel’, waarvan de waarde door de onderrand van het scherm wordt afgesneden.
- 0:11
GlutenScanning — ‘Allergenen- en Glutenscanner’ ‘Gratis te downloaden · abonnement vereist’ glutenscanning.com
Eindkaart. Opgenomen in de demomodus van de app, met demogegevens.
Getoond naast de schermopnames (0:03–0:12): Schermopname van de app · demogegevens
Controleer wat je hierna koopt
Gratis te downloaden in de App Store, in 31 talen, zonder account.
Uitsluitend ter informatie. Geen vervanging van professioneel medisch advies.