Ist Samyang Carbiana Buldak Spicy Ramen glutenfrei?

Enthält Gluten

Nein, nicht glutenfrei

Nein — die Zutatenliste nennt Weizenmehl.

Die Zutatenliste

noodle (77,5%) { wheat flour , modified tapioca starch, refined palm oil, modified potato starch, refined salt, emulsifier [lecithin(e322(i))], acidity regulator [potassium carbonate(e501(i)), sodium carbonate(e500), sodium phosphate dibasic(e339(ii)), citric acid(e330)], thickener [guar gum (e412)], green tea flavor oil,} soup (12,7%) {water, artificial chicken flavor powder, soy sauce, white sugar, red pepper powder, chili pepper powder, soybean oil, onion, red pepper seed oil, garlic, modified potato starch, paprika extract, decolorized chilli extract, black pepper powder, curry powder,} powder (9,8%) {whole milk powder, white sugar, milk powder, salt, mozzarella cheese powder, butter powder, modified potato starch, curly parsley, pepper powder, garlic powder, soybean oil,}

Was das Gluten-Urteil auslöst

Diese Zutaten sind Glutengetreide, unter welchem Namen auch immer:

Weizenmehl

Hier gibt es nichts abzuwägen — dieses Produkt muss man nicht weiter prüfen, sondern zurückstellen.

Zutaten, die man prüfen sollte

Diese können aus einem Glutengetreide stammen oder auch nicht. Das Wort allein entscheidet es nicht:

Sojasauce
Konventionell gebraute Sojasauce besteht etwa zur Hälfte aus Weizen. Tamari ist oft, aber nicht immer weizenfrei.

Zutaten, die alarmierend klingen und es nicht sind

Hier verschwenden die meisten, die neu glutenfrei essen, ihre Sorge:

Tapiokastärke
Glutenfrei.
Kartoffelstärke
Glutenfrei.
Zitronensäure
Glutenfrei.
Guarkernmehl
Glutenfrei.

Häufige Fragen

Ist Samyang Carbiana Buldak Spicy Ramen glutenfrei?

Nein, nicht glutenfrei. Nein — die Zutatenliste nennt Weizenmehl.

Welche Zutat in Samyang Carbiana Buldak Spicy Ramen enthält Gluten?

Die Zutatenliste nennt Weizenmehl.

Warum muss man Samyang Carbiana Buldak Spicy Ramen prüfen?

Es ist Sojasauce aufgeführt. Konventionell gebraute Sojasauce besteht etwa zur Hälfte aus Weizen. Tamari ist oft, aber nicht immer weizenfrei.

Wie prüfe ich ein Produkt, das hier nicht aufgeführt ist?

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Woher diese Daten stammen

Die oben analysierte Zutatenliste ist der von der Community gepflegte Eintrag zum Barcode 8801073113893 auf OpenFoodFacts, zuletzt aktualisiert am 2026-07-31.

Dieser Eintrag stammt aus Crowdsourcing, was in beide Richtungen wichtig ist: Er ist oft ausführlicher als die Website des Herstellers, kann einer Rezepturänderung aber auch hinterherhinken. Die Einordnung auf dieser Seite stammt von uns, der zugrunde liegende Zutatentext von OpenFoodFacts.

Ein Produkt prüfen, das nicht auf dieser Seite steht

Diese Seite behandelt Samyang Carbiana Buldak Spicy Ramen. GlutenScanning führt dieselbe Analyse für jeden gescannten Barcode durch, für 60+ Allergene statt nur Gluten, und funktioniert offline — dort im Regal, wo der Empfang aufhört.

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Dies ist keine medizinische Beratung, und die Verpackung in Ihrer Hand gilt. Hersteller ändern Rezepturen ohne Ankündigung, und Rezepturen unterscheiden sich von Land zu Land. Das Etikett auf dem Produkt, das Sie in der Hand halten, ist deshalb immer aktueller als jede Datenbank. Bei Zöliakie sollten Sie diese Seite als Ausgangspunkt nehmen und gegen die Packung prüfen.