¿Samyang Carbiana Buldak Spicy Ramen es sin gluten?

Contiene gluten

No, no es sin gluten

No — la lista de ingredientes menciona harina de trigo.

La lista de ingredientes

noodle (77,5%) { wheat flour , modified tapioca starch, refined palm oil, modified potato starch, refined salt, emulsifier [lecithin(e322(i))], acidity regulator [potassium carbonate(e501(i)), sodium carbonate(e500), sodium phosphate dibasic(e339(ii)), citric acid(e330)], thickener [guar gum (e412)], green tea flavor oil,} soup (12,7%) {water, artificial chicken flavor powder, soy sauce, white sugar, red pepper powder, chili pepper powder, soybean oil, onion, red pepper seed oil, garlic, modified potato starch, paprika extract, decolorized chilli extract, black pepper powder, curry powder,} powder (9,8%) {whole milk powder, white sugar, milk powder, salt, mozzarella cheese powder, butter powder, modified potato starch, curly parsley, pepper powder, garlic powder, soybean oil,}

Qué motiva el veredicto sobre el gluten

Estos ingredientes son cereales con gluten, se llamen como se llamen:

harina de trigo

Aquí no hay ambigüedad que resolver: no es un producto que haya que seguir comprobando, sino uno que hay que devolver al estante.

Ingredientes que conviene comprobar

Estos pueden proceder o no de un cereal con gluten. La palabra por sí sola no lo resuelve:

salsa de soja
La salsa de soja convencionalmente elaborada contiene aproximadamente la mitad de trigo. El tamari a menudo, pero no siempre, es sin trigo.

Ingredientes que suenan alarmantes y no lo son

Aquí es donde la mayoría de quienes empiezan una dieta sin gluten se preocupan sin motivo:

almidón de tapioca
Sin gluten.
almidón de papa
Sin gluten.
ácido cítrico
Sin gluten.
goma guar
Sin gluten.

Preguntas frecuentes

¿Samyang Carbiana Buldak Spicy Ramen es sin gluten?

No, no es sin gluten. No — la lista de ingredientes menciona harina de trigo.

¿Qué ingrediente de Samyang Carbiana Buldak Spicy Ramen contiene gluten?

La lista de ingredientes menciona harina de trigo.

¿Por qué hay que comprobar Samyang Carbiana Buldak Spicy Ramen?

Incluye salsa de soja. La salsa de soja convencionalmente elaborada contiene aproximadamente la mitad de trigo. El tamari a menudo, pero no siempre, es sin trigo.

¿Cómo puedo comprobar un producto que no aparece aquí?

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De dónde proceden estos datos

La lista de ingredientes analizada arriba es la ficha mantenida por la comunidad para el código de barras 8801073113893 en OpenFoodFacts, actualizada por última vez el 2026-07-31.

Esa ficha es colaborativa, lo que conviene saber en ambos sentidos: suele ser más detallada que la web del propio fabricante, pero también puede ir por detrás de una reformulación. La clasificación de esta página es nuestra; el texto de los ingredientes es suyo.

Comprobar un producto que no está en esta página

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Esto no es consejo médico, y manda el envase que tiene en la mano. Los fabricantes reformulan sin previo aviso y las recetas difieren entre países, así que la etiqueta del producto que sostiene siempre está más actualizada que cualquier base de datos. Si tiene celiaquía, tome esta página como punto de partida y confírmelo en el envase.