Maruchan Ramen Noodle Soup Chicken Flavor est-il sans gluten ?

Contient du gluten

Non, pas sans gluten

Non — la liste d'ingrédients mentionne protéine de blé hydrolysée.

La liste d'ingrédients

ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRAT RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), VEGETABLE OIL (CONTAINS ONE OR MORE OF THE FOLLOWING: CANOLA PRESERVED BY TBHQ, CONTAINS LESS THAN 1% OF: SALT, POTASSIUM CARBONATE, SOY SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEAN, SALT), SODIUM CARBONATE, SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, SOUP BASE INGREDIENTS: SALT, SUGAR, CONTAINS LESS THAN 1% OF: MONOSODIUM GLUTAMATE, MALTODEXTRIN, SPICES (CELERY SEED), HYDROLYZED CORN PROTEIN, HYDROLYZED WHEAT PROTEIN, HYDROLYZED SO NATURAL FLAVORS, DEHYDRATED VEGETABLES (CHIVE, GARLIC, ONION), DISODIUM GUANYLATE, DISOCIUM KNOSINATE YEAST EXTRACT. VEGETABLE OIL (PALM), LACTOSE, POWDERED COCKED CHICKEN CONTAINS WHEAT, SOY AND EILE INGREDIENTS. MANUFACTURED IN A FACILITY THAT AI SO PROCESSES CRUSTACEAN SHELLFISH AND SESAME PRODUCTS. CONTAINS A BIOENGINEERED FOOD INGRED ially

Ce qui déclenche le verdict gluten

Ces ingrédients sont des céréales à gluten, quel que soit leur nom :

protéine de blé hydrolysée farine de blé blé

Il n'y a aucune ambiguïté à lever ici — ce n'est pas un produit à vérifier davantage, c'est un produit à reposer.

Ingrédients à vérifier

Ceux-ci peuvent provenir ou non d'une céréale à gluten. Le mot seul ne tranche pas :

extrait de levure
Souvent cultivé sur de l'orge. Commun dans les snacks salés et les bouillons.
sauce soja
La sauce soja brassée de manière conventionnelle contient environ moitié blé. Le tamari est souvent mais pas toujours sans blé.

Des ingrédients qui semblent alarmants et ne le sont pas

C'est ici que la plupart des personnes nouvellement au régime sans gluten s'inquiètent pour rien :

maltodextrine
Semble être du malt, mais n'y est pas lié. Fabriqué à partir de maïs, riz ou pomme de terre ; sans gluten même lorsque le blé est le matériau de départ.

Questions fréquentes

Maruchan Ramen Noodle Soup Chicken Flavor est-il sans gluten ?

Non, pas sans gluten. Non — la liste d'ingrédients mentionne protéine de blé hydrolysée.

Quel ingrédient de Maruchan Ramen Noodle Soup Chicken Flavor contient du gluten ?

La liste d'ingrédients mentionne protéine de blé hydrolysée, farine de blé, blé.

Pourquoi faut-il vérifier Maruchan Ramen Noodle Soup Chicken Flavor ?

Le produit mentionne extrait de levure. Souvent cultivé sur de l'orge. Commun dans les snacks salés et les bouillons.

Comment vérifier un produit qui n'est pas listé ici ?

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D'où viennent ces données

La liste d'ingrédients analysée ci-dessus est la fiche maintenue par la communauté pour le code-barres 0041789002113 sur OpenFoodFacts, mise à jour le 2026-07-06.

Cette fiche est collaborative, ce qui compte dans les deux sens : elle est souvent plus détaillée que le site du fabricant, mais elle peut aussi accuser un retard sur une reformulation. Le classement présenté ici est le nôtre ; le texte des ingrédients est le leur.

Vérifier un produit absent de cette page

Cette page concerne Maruchan Ramen Noodle Soup Chicken Flavor. GlutenScanning effectue la même analyse sur n'importe quel code-barres scanné, pour plus de 60 allergènes et pas seulement le gluten, et fonctionne hors ligne — dans le rayon, là où le réseau s'arrête.

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Ceci n'est pas un avis médical, et c'est l'emballage que vous tenez qui fait foi. Les fabricants reformulent sans préavis et les recettes diffèrent d'un pays à l'autre : l'étiquette du produit que vous avez en main est toujours plus à jour que n'importe quelle base de données. Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, considérez cette page comme un point de départ et vérifiez sur l'emballage.