Directory dei prodotti senza glutine

Analisi ingrediente per ingrediente di 23 prodotti ampiamente scansionati — non solo un verdetto, ma quale ingrediente lo ha determinato e quanta certezza offre effettivamente l'etichetta.

Contiene glutine

Vale la pena controllare

Etichettato senza glutine

Nessun ingrediente contenente glutine elencato

Come vengono raggiunti questi verdetti

Ogni lista di ingredienti è classificata in tre gruppi: cereali che contengono sempre glutine, ingredienti la cui origine non è determinata dalla parola stessa, e ingredienti che sembrano allarmanti ma sono sicuri.

Quando un'etichetta senza glutine e la lista degli ingredienti non concordano, lo segnaliamo piuttosto che sceglierne una. I produttori riformulano senza preavviso, quindi la confezione che hai in mano è sempre l'autorità.